上海:糯玉米产业不再“群龙无首”

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上海:糯玉米产业不再“群龙无首”

  上海“众之梦”玉米专业合作联社拥有玉米育种、产品研发单位2家,玉米专业研究所1家,种植、销售专业合作社8家,玉米深加工企业2家,外省市玉米种植基地2家,专业销售公司1家。因为联合,原本各自面向市场的企业、合作社一下拥有了普及上海市的30余家销售网点和经绿色产品认证的鲜食玉米种植面积2万多亩。

  “发展糯玉米产业是市场的必然选择,从事鲜食玉米产业的企业、合作社如果不进行联合,势必会在竞争中出局或被边缘化,相信联合了的‘众之梦’,一定能圆市民得益农民增收的都市农业梦。”为联社揭牌的上海市农业技术推广服务中心主任朱建华,对联社的前途充满期待和信心。

  这种期待和信心绝非简单来自于热情,而是来自于对事物发展规律的把握。据了解,分布在上海各郊区县的16家企业能相聚“众之梦”,实现资源共享前途共享,得益于上海市、各区县农业技术推广部门近两年的调研、筹划,“众之梦”得以和上海交大农业与生物学院、复旦大学生命科学学院等科研院校的联手,更离不开农技推广部门的牵线搭桥。

  上海谋而先动。近日,上海“众之梦”玉米专业合作联社在青浦区白鹤镇金项村揭牌,烈日炎炎之下,承载着组成联社的16家农业企业联合做大做强的梦想,肩负着全力打造上海乃至全国最具影响力的优质特色玉米研、产、加、销一体化龙头企业的目标,“众之梦”迈出了实质性的一步。

  近年来,鲜食玉米及特色玉米制品越来越受市场喜爱,而目前的产品绝大多数仅以鲜食、速冻、真空包装等初级加工形式出现,保存期、食用口感等缺陷无法满足市场的需求,如何打造培育集育种、生产、加工、销售全产业链为一体的新型主体,是对接中国鲜食玉米产业巨大潜力和广阔前景的重中之重。

  联合奠定了大的基础,要由大而强,须从市场规律出发,走高附加值品牌化道路,为此,联社提出质量标准化、产品系列化、价格合理化、消费普及化和种植品种、种植标准、加工工艺、产品质量、包装价格统一等“四化五统一”,树立行业典范,同时提出,在糯玉米食品产业方面,联社一定要有所作为。

  联社理事长钱福荣告诉记者:“‘众之梦’不单是企业、合作社之梦,也不仅是鲜食玉米产业发展之梦,还是政府各级部门服务‘三农’发展之梦,我们一定会努力做大做强众之梦,融入上海都市农业之梦。”

  记者了解到,“众之梦”联社除了实施标准化生产、现代化加工、品牌化销售外,还特别强调致力于特色玉米深加工产品的研发、玉米生产附加值的提升,这一点,从联社的成员结构就可以看出端倪。

  近年来,鲜食玉米及特色玉米制品越来越受市场喜爱,而目前的产品绝大多数仅以鲜食、速冻、真空包装等初级加工形式出现,保存期、食用口感等缺陷无法满足市场的需求,如何打造培育集育种、生产、加工、销售全产业链为一体的新型主体,是对接中国鲜食玉米产业巨大潜力和广阔前景的重中之重。

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